第541章新的酒樓
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第541章新的酒樓
梅花教訓了綠玉一頓以後，這綠玉倒是安分了好幾天，幾乎沒有犯錯，陶葉卻不敢放松，連翹被她派到梅花這邊來，一來是教導琥珀和綠玉，二來也是監視綠玉。
可即便是這樣，她也不怎麽放心，那天把綠玉買下來的時候，綠玉看郭棉的眼神，那是赤果果的占有欲，陶葉決不允許這樣工於心計的女子，破壞自己姐姐和姐夫的感情。
這天上午過後，瞧著梅花兩口子歇息得差不多了，陶葉便過來找梅花商量。“姐，我今天帶你們去酒樓看一看，畢竟是要交給你和姐夫的，雖然小蘭現在管理得差不多了，但是這畢竟是要給你們的，你們還是去看一看的好。”
梅花臉上有些不好意思，在她看來，自己一家都是靠妹妹養著，她覺得作為一個姐姐，還要妹妹幫襯，實在是過意不去。
“要不還是不去了，我和你姐夫隨便做點小生意就成，你也給了我們住處，我們只要身上有些富餘的銀子就成，再說了，現在我們也不差銀子，咱們在江州那個鋪子，如今一年要租上百兩銀子呢。”
陶葉搖了搖頭。“姐，你說什麽呢，我可不是要幫襯你們才把生意給你們的，我是要你們幫襯我，這酒樓我可沒心思去管，交給別人，始終是外人，你和姐夫是自己人，只有交給你們，我才能放心。”
梅花一聽這話，心裏負擔就小了不少，若是陶葉是要幫襯她，所以給她生意，那她可不願意。
可若是陶葉需要她的幫助，別說現在她們手裏沒事情可做，就算有，她也會停下自己的事情，一門心思的幫助陶葉。
因為在梅花眼裏，這個妹妹是她最親的人，比她的兒子石頭還要親，畢竟姐妹兩個受了太多的苦，除了親情，梅花對陶葉，還有一種難以名狀的虧欠和歉疚。
所以梅花想盡辦法要補償陶葉，於是乎有了這個前提，她答應得很順暢。“既然是要幫你，那我和你姐夫就不要收入了，我們幫你看著就是了，反正我們也不愁吃穿。”
陶葉擺擺手笑起來。
“皇帝還不差餓兵呢，我怎麽能這樣對你們，這樣吧，姐要是覺得過意不去，我就給你們酒樓的三成收入，剩餘的再交給我就是了，反正是我們自己家的。”
梅花本來還想拒絕，一想孩子若是大了，總不能一直和陶葉住在山莊裏，這山莊說來說去也是妹妹的，將來她嫁人了，這就是她的嫁妝，自己總不能一直住在裏面，所以這才點點頭。
“那就這樣辦吧，你說啥都好，姐都聽你的。”
於是乎姐妹兩個說好之後，就叫上郭棉，先去給書院裏的謝承初等人送了些東西，然後才往酒樓這邊來。
說實話，小蘭是個有天賦的小丫頭，雖然人還小，但是和陶葉一樣，對於生意有天生的判斷力。
不過兩個月的時間，這酒樓就幾乎步入正軌了，她整天迎來送往，像個小掌櫃一般，幾乎忙得脫不開身。
這酒樓也叫山珍酒樓，酒樓裏特供的鹵菜，就是山珍鹵味坊的鹵菜，搭配上新研制出來的醬汁，又是另一種滋味。
除此之外，叫花雞、烤鴨、火腿等也被提上了日程，特別是火腿，陶葉一家已經開始研制粗鹽了，當然這對於一直販賣私鹽的郭棉來說，不算是什麽問題。
所以早在郭棉才到的那天晚上，陶葉就和郭棉說過了，眼下郭棉的粗鹽幾乎到位，可以用來腌制火腿了，當然這火腿也不是說現做現吃，陶葉記得上輩子她吃的火腿，三年以上的才可以生吃，也就是說現在腌制上，要三年以後才能用，而炒來吃的火腿，估計一年就能成了，所以她們要去找肉質上好的豬腿。
往後這火腿又會成為酒樓的一大亮點。
三人走到酒樓的時候，酒樓裏面人來人往絡繹不絕，這酒樓分為三層，第一層依舊是大廳，裏面擺著桌椅，以接待一般的客人。
第二層是分區域，分主題的隔斷，這裏主要招待中產階級，就是有點小錢，又想講格調，講舒適的人群。
第三層全部是一個個的小包間，每個包間還搭配小陽臺，因為是周圍最高的建築之一，所以還能飽覽周圍的風景。
這是是用來招待京城的達官貴人的，畢竟這裏當官的實在是太多了，而且這些人大多都附庸風雅，講究排場，這樣的地方是最適合他們的，陶葉也是想到，這我群人都還是高消費群體，才花大價錢把第三層裝修得如此別致。
至於最頂上，不能稱之為第四層，但是這裏才是整個酒樓檔次最高的地方，這裏只有一處涼亭，能夠遠遠的看到皇宮，甚至能看清皇宮裏的建築物，這才是整個京城視野最好的地方，不過這個地方陶葉只接受預定，而小蘭負責的這兩個月中，頂層的預定已經順延到兩個月以後了，幾乎是天天都有人定。
而且頂層的消費才是最高的，不客氣的說，這山珍酒樓，又是一塊來錢的大生意，像是一只下金蛋的雞，只要在那兒，財富就會源源不斷的找上門。
陶葉把酒樓的格局介紹完了以後，才轉過頭對郭棉和梅花道。
“姐、姐夫，以後你們兩個就負責酒樓，這酒樓雖然已經步入正軌了，可是還需要你們的經營，至於菜品方面，小蘭會創新一些，我也會寫一些方子送過來。
至於你們出行方面，我會再準備一輛馬車，到時候最為你們來往的代步工具，至於誰來駕車，你們自己找信得過的人，自己用得順手就最好了。”
看著陶葉交代得頭頭是道，梅花忽然有一種吾家有女初長成的感覺，一年不見，陶葉似乎成長了許多。
從前那個在她眼裏傻乎乎的小丫頭，如今已經長成了能獨當一面的大姑娘了，對梅花來說，她對陶葉的感情，除了姐妹之情，更有一些母女一般的情分。
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梅花教訓了綠玉一頓以後，這綠玉倒是安分了好幾天，幾乎沒有犯錯，陶葉卻不敢放松，連翹被她派到梅花這邊來，一來是教導琥珀和綠玉，二來也是監視綠玉。
可即便是這樣，她也不怎麽放心，那天把綠玉買下來的時候，綠玉看郭棉的眼神，那是赤果果的占有欲，陶葉決不允許這樣工於心計的女子，破壞自己姐姐和姐夫的感情。
這天上午過後，瞧著梅花兩口子歇息得差不多了，陶葉便過來找梅花商量。“姐，我今天帶你們去酒樓看一看，畢竟是要交給你和姐夫的，雖然小蘭現在管理得差不多了，但是這畢竟是要給你們的，你們還是去看一看的好。”
梅花臉上有些不好意思，在她看來，自己一家都是靠妹妹養著，她覺得作為一個姐姐，還要妹妹幫襯，實在是過意不去。
“要不還是不去了，我和你姐夫隨便做點小生意就成，你也給了我們住處，我們只要身上有些富餘的銀子就成，再說了，現在我們也不差銀子，咱們在江州那個鋪子，如今一年要租上百兩銀子呢。”
陶葉搖了搖頭。“姐，你說什麽呢，我可不是要幫襯你們才把生意給你們的，我是要你們幫襯我，這酒樓我可沒心思去管，交給別人，始終是外人，你和姐夫是自己人，只有交給你們，我才能放心。”
梅花一聽這話，心裏負擔就小了不少，若是陶葉是要幫襯她，所以給她生意，那她可不願意。
可若是陶葉需要她的幫助，別說現在她們手裏沒事情可做，就算有，她也會停下自己的事情，一門心思的幫助陶葉。
因為在梅花眼裏，這個妹妹是她最親的人，比她的兒子石頭還要親，畢竟姐妹兩個受了太多的苦，除了親情，梅花對陶葉，還有一種難以名狀的虧欠和歉疚。
所以梅花想盡辦法要補償陶葉，於是乎有了這個前提，她答應得很順暢。“既然是要幫你，那我和你姐夫就不要收入了，我們幫你看著就是了，反正我們也不愁吃穿。”
陶葉擺擺手笑起來。
“皇帝還不差餓兵呢，我怎麽能這樣對你們，這樣吧，姐要是覺得過意不去，我就給你們酒樓的三成收入，剩餘的再交給我就是了，反正是我們自己家的。”
梅花本來還想拒絕，一想孩子若是大了，總不能一直和陶葉住在山莊裏，這山莊說來說去也是妹妹的，將來她嫁人了，這就是她的嫁妝，自己總不能一直住在裏面，所以這才點點頭。
“那就這樣辦吧，你說啥都好，姐都聽你的。”
於是乎姐妹兩個說好之後，就叫上郭棉，先去給書院裏的謝承初等人送了些東西，然後才往酒樓這邊來。
說實話，小蘭是個有天賦的小丫頭，雖然人還小，但是和陶葉一樣，對於生意有天生的判斷力。
不過兩個月的時間，這酒樓就幾乎步入正軌了，她整天迎來送往，像個小掌櫃一般，幾乎忙得脫不開身。
這酒樓也叫山珍酒樓，酒樓裏特供的鹵菜，就是山珍鹵味坊的鹵菜，搭配上新研制出來的醬汁，又是另一種滋味。
除此之外，叫花雞、烤鴨、火腿等也被提上了日程，特別是火腿，陶葉一家已經開始研制粗鹽了，當然這對於一直販賣私鹽的郭棉來說，不算是什麽問題。
所以早在郭棉才到的那天晚上，陶葉就和郭棉說過了，眼下郭棉的粗鹽幾乎到位，可以用來腌制火腿了，當然這火腿也不是說現做現吃，陶葉記得上輩子她吃的火腿，三年以上的才可以生吃，也就是說現在腌制上，要三年以後才能用，而炒來吃的火腿，估計一年就能成了，所以她們要去找肉質上好的豬腿。
往後這火腿又會成為酒樓的一大亮點。
三人走到酒樓的時候，酒樓裏面人來人往絡繹不絕，這酒樓分為三層，第一層依舊是大廳，裏面擺著桌椅，以接待一般的客人。
第二層是分區域，分主題的隔斷，這裏主要招待中產階級，就是有點小錢，又想講格調，講舒適的人群。
第三層全部是一個個的小包間，每個包間還搭配小陽臺，因為是周圍最高的建築之一，所以還能飽覽周圍的風景。
這是是用來招待京城的達官貴人的，畢竟這裏當官的實在是太多了，而且這些人大多都附庸風雅，講究排場，這樣的地方是最適合他們的，陶葉也是想到，這我群人都還是高消費群體，才花大價錢把第三層裝修得如此別致。
至於最頂上，不能稱之為第四層，但是這裏才是整個酒樓檔次最高的地方，這裏只有一處涼亭，能夠遠遠的看到皇宮，甚至能看清皇宮裏的建築物，這才是整個京城視野最好的地方，不過這個地方陶葉只接受預定，而小蘭負責的這兩個月中，頂層的預定已經順延到兩個月以後了，幾乎是天天都有人定。
而且頂層的消費才是最高的，不客氣的說，這山珍酒樓，又是一塊來錢的大生意，像是一只下金蛋的雞，只要在那兒，財富就會源源不斷的找上門。
陶葉把酒樓的格局介紹完了以後，才轉過頭對郭棉和梅花道。
“姐、姐夫，以後你們兩個就負責酒樓，這酒樓雖然已經步入正軌了，可是還需要你們的經營，至於菜品方面，小蘭會創新一些，我也會寫一些方子送過來。
至於你們出行方面，我會再準備一輛馬車，到時候最為你們來往的代步工具，至於誰來駕車，你們自己找信得過的人，自己用得順手就最好了。”
看著陶葉交代得頭頭是道，梅花忽然有一種吾家有女初長成的感覺，一年不見，陶葉似乎成長了許多。
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